Ein Auszug: Pizza mit Nachos, Schweinebacke und Radicchio ... Kartoffel-Majorancremesuppe mit Trüffel und Jakobsmuschel ... Edelfischterrine auf Mangowürfeln mit Petersilienpesto ... Mini-Ziegenkäserollen mit Honig auf Salatkomposition mit Birne, Rosinen und Walnüssen ... Hausgemachte Strigoli mit Mangold und selbstgemachter Rinder-Salsiccia ... Hausgemachte Ravioli frittiert mit Mascarpone-Trüffelfüllung an leichter weißer Tomatencrème ... Hausgemachte Tagliatelle mit Flusskrebsen, Gambas und Zucchiniragout ... Risotto mit Bärlauch und Taleggio auf Entenbrustcarpacchio ... Perlhuhn Suprême ... Loup de Mer ... Thunfisch Tournedos, Babycalamaretti ... weißes Schokoladenmousse mit frischem Obst ... buon appetito!
CUCINA & AMORE

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